Recette de cuisine : Gâteau aux pommes

Fiche technique

• Nombre de personnes : environ 8
• Durée de préparation : 20 min
• Durée de cuisson : 25 min

Ingrédients

• 3 grosses pommes (ou 4 petites).
• 3 œufs.
• 1 yaourt nature de 125 g dont on réutilisera le pot comme unité de mesure pour la suite.
• 3 pots de farine (environ 400 g).
• 1,5 pots de sucre (environ 200 g).
• ½ pot d'huile (environ 65 mL).
• 1 sachet de sucre vanillé.
• 1 sachet de levure.
• ½ bouchon de rhum.
• de la canelle (facultatif).

Préparation

Mélanger l'ensemble des ingrédients, à l'exception des pommes, de manière homogène.

Couper les pommes en petits cubes, les ajouter à la pâte puis mélanger le tout. Verser enfin la pâte avec les pommes dans un plat.

Préchauffer le four et faire cuire le plat environ 25 minutes à 180°C (= gaz 6).